Spezial - Insumos Agropecuarios

Lo que paso a describir ahora, no pretende ser un informe científico sino un simple relato de mi propia experiencia, como veterinario asesor de tambos, con relación al uso del Ruter en la cría de terneros.

Mi primer contacto con el producto fue a través de una charla técnica con diapositivas dada por los importadores del producto. Como toda charla de éste tipo persigue un fin comercial, yo fui con una predisposición negativa a que fuera posible suprimir la leche a un ternero con diez días de vida.

Como siempre, me equivoqué; primero, porque la charla fue tan convincente como para que probara el producto al inicio de una parición de 350 vacas y segundo, porque comprobé que sí es posible deslechar un ternero con diez días de vida.

Aspecto económico

Todos sabemos, que cuanto más leche le demos a un ternero, menos leche tenemos para vender. Vemos que en una crianza tradicional, un ternero consume por lo menos 240 lts de leche con Ruter el consumo de leche sería de unos 40 lts, por lo que dispondría de 200 lts más de leche por ternero para vender.

Aspecto técnico

La base técnica-científica para explicar lo anterior y que lo comprobé efectivamente es que el Ruter estimula el desarrollo ruminal, tanto sus papilas como su volumen, de una manera muy rápida por lo que me atrevo a decir que a los 30 días de vida ese ternero es prácticamente un rumiante. La capacidad que tiene para digerir pasturas no la tiene un ternero recién deslechado a los 60 días.

Esto lo apreciamos mejor en el volumen abdominal del ternero lo que nos indica el desarrollo del rúmen y en la curvatura que adquieren las costillas.

Todos los que estamos en lechería, sabemos que una vaca lechera no sólo se elige por su ubre sino también por su capacidad abdominal.

Por todo lo antedicho y por bueno y beneficioso que sea el producto, no debemos olvidarnos que estamos frente a un animal que se está criando y precisa seguir con buena nutrición porque ese animal es la base de nuestro tambo o el ternero que vamos a vender para recría e invernada.

En cuanto a los costos, creo que cada uno debe sacar los propios. El consumo de Ruter propuesto es de 23kg en toda la crianza. Algunos productores tienen excedente de calostro; prefecto, distribuirlo entre todos los terneros que están todavía en esa etapa y después pasar a Ruter . Otros productores tienen leche con antibióticos que la usan en la crianza. Es la principal causa de diarreas y mortandad en la “Guachera”. Pensamos que el lactante hace parte de la digestión de la leche en el cuajo y fundamentalmente en el intestino delgado a través de la flora microbiana. Si yo a ésta última la mato con el antibiótico, produzco una indigestión, diarrea, deshidratación y muerte. Por eso, aunque sé que cuesta, no recomiendo el uso de leche con antibiótico en los terneros.

No hay una receta exacta para todo esto, cada tambo es distinto a los otros y considero que cada productor, siguiendo las indicaciones de uso del producto, puede adaptarlo a su sistema.